Ingrediente :
1 ceapa, 2 cartofi potriviti, 1 ardei, 1 morcov, condimente, jumatate kg de cotlet de porc.
Se feliaza carnea ( grosime de 1 deget ), si se condimenteaza bine. Ceapa se taie solzi, cartoful si morcovul felii , iar ardeiul fasii.
Se aseaza in tava un cartof taiat felii si restul de legume, apoi feliile de cotlet.
Se aseaza deasupra restul de cartof, 4-5 foi de dafin si un sos format din 3 linguri pasta de tomate si ulei de masline.
Se da la cuptor, la 180 grade, pentru aproximativ 2 ore, avand grija sa maipuneti sos din tava peste carne. Din pacate nu am mai avut cand sa ii fac poza servita, pentru a fost mancata friptura in doi timpi si trei miscari.