Ia reducere de 1% la E-TC

Se prepara o marinata din ulei de masline, piper, boia de ardei dulce, 1 ceapa taiata in 4, 2 catei de usturoi, 3-4 foi de dafin si 500 ml bere. In aceasta marinata se pune carnea , sa fie bine acoperita si se da la frigider pentru 6-7 ore. Eu am tinut-o de la 10:00 pana la 17:30, nu-i nimic daca le tineti mai mult.

Se scot bucatile de carne din marinata si se pun pe un prosop de bucatarie pentru a absorbi din zeama pe care si-o lasa si se condimenteaza dupa gust ( nu foarte mult ).

Se incinge bine grillul si se pun pe gratar. Inainte de a intoarce fripturile mai puneti cate un pic de marinata pe fiecare bucata, astfel incat sa ramana carnea frageda.

Pofta buna !

Tags: ,

1 Comment on Cotlet marinat

  1. […] tot am gatit ieri marinata si wedges, a trebuit sa fac si un […]

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.